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Direct quantification of sulfur dioxide in wine by Surface Enhanced Raman Spectroscopy
2020 Mandrile, Luisa; Cagnasso, Iris; Berta, Ludovico; Giovannozzi, Andrea M; Petrozziello, Maurizio; Pellegrino, Francesco; Asproudi, Andriani; Durbiano, Francesca; Rossi, Andrea M
Characterisation of Refined Marc Distillates with Alternative Oak Products Using Different Analytical Approaches
2022 Petrozziello, M; Rosso, L; Portesi, C; Asproudi, A; Bonello, F; Nardi, T; Rossi, Am; Schiavone, C; Scuppa, S; Cantamessa, S; Pollon, M; Chiarabaglio, Pm
Evidence of a systematic underestimation of free sulfur dioxide by the aeration-oxidation method approved by OIV
2022 Cagnasso, I.; Sacco, A.; Petrozziello, M.; Bonello, F.; Asproudi, A.; Giacosa, S.; Rossi, A. M.; Durbiano, F.
| Citazione | Data di pubblicazione | Autori | File |
|---|---|---|---|
| Direct quantification of sulfur dioxide in wine by Surface Enhanced Raman Spectroscopy / Mandrile, Luisa; Cagnasso, Iris; Berta, Ludovico; Giovannozzi, Andrea M; Petrozziello, Maurizio; Pellegrino, Francesco; Asproudi, Andriani; Durbiano, Francesca; Rossi, Andrea M. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 326:(2020), p. 127009. [10.1016/j.foodchem.2020.127009] | 2020 | Mandrile, LuisaCagnasso, IrisGiovannozzi, Andrea MAsproudi, AndrianiDurbiano, FrancescaRossi, Andrea M + | - |
| Characterisation of Refined Marc Distillates with Alternative Oak Products Using Different Analytical Approaches / Petrozziello, M; Rosso, L; Portesi, C; Asproudi, A; Bonello, F; Nardi, T; Rossi, Am; Schiavone, C; Scuppa, S; Cantamessa, S; Pollon, M; Chiarabaglio, Pm. - In: APPLIED SCIENCES. - ISSN 2076-3417. - 12:17(2022), p. 8444. [10.3390/app12178444] | 2022 | Rosso, LPortesi, CAsproudi, ARossi, AMSchiavone, C + | applsci-12-08444.pdf |
| Evidence of a systematic underestimation of free sulfur dioxide by the aeration-oxidation method approved by OIV / Cagnasso, I.; Sacco, A.; Petrozziello, M.; Bonello, F.; Asproudi, A.; Giacosa, S.; Rossi, A. M.; Durbiano, F.. - In: MEASUREMENT. - ISSN 0263-2241. - 194:(2022), p. 111047. [10.1016/j.measurement.2022.111047] | 2022 | Cagnasso, I.Sacco, A.Asproudi, A.Rossi, A. M.Durbiano, F. + | Cagnasso et al., 2022, Metodo OIV.pdf |
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